Tinjau Pasar Palmerah, Menko Pangan Sebut Harga Cabai dan Telur Turun

Jakarta, Beritasatu.com – Menteri Koordinator Bidang Pangan Zulkifli Hasan bersama Menteri Perdagangan Budi Santoso meninjau harga dan stok pangan di Pasar Palmerah, Tanah Abang, Jakarta Pusat, Rabu (13/5/2026).

Peninjauan dilakukan untuk memastikan stabilitas pasokan dan harga kebutuhan pokok di tengah fluktuasi sejumlah komoditas pangan. Dalam inspeksi mendadak (sidak) tersebut, pemerintah memastikan stok pangan nasional dalam kondisi aman dan mencukupi.

Dari hasil pemantauan di lapangan, sosok yang akrab disapa Zulhas itu menyebut harga sejumlah komoditas mulai mengalami penurunan. Salah satunya cabai keriting yang kini berada di kisaran Rp 40.000 per kilogram, turun signifikan dibandingkan beberapa waktu lalu.

Sementara itu, harga telur ayam tercatat berada di angka Rp 27.000 per kilogram atau masih di bawah Harga Eceran Tertinggi (HET).

“Kita bergerak cepat dengan Mendag cek lapangan, karena pangan itu aman. Beras lebih dari cukup, telur berlebih, cabe juga sudah turun jauh, keriting sekitar Rp 40.000-an,” ujar Zulhas.

Meski harga telur turun, pemerintah tetap memberi perhatian terhadap kondisi peternak ayam petelur. Sebab, harga telur di tingkat peternak dinilai terlalu rendah, sementara harga jagung sebagai bahan baku pakan mengalami kenaikan.

“Telur tadi Rp 27.000, padahal biasanya HET Rp 28.000 sampai Rp 30.000. Tetapi kita harus jaga keseimbangan. Jangan sampai peternak rugi karena harga di kandang turun sampai Rp 20.000 sementara harga jagung dan pakan naik,” katanya.

Untuk mengatasi persoalan tersebut, pemerintah telah meminta Perum Bulog segera melepas cadangan jagung pemerintah dengan harga subsidi ke sentra-sentra peternak ayam petelur.

Selain itu, pemerintah juga mendorong peningkatan penyerapan telur ayam melalui program Badan Gizi Nasional (BGN) guna menjaga keseimbangan pasokan dan permintaan di pasar.