Untuk Hasil Maksimal, Nutrisi Perlu Bersinergi

Jakarta - Nutrisi memang dapat bermanfaat bagi tubuh secara mandiri. Namun, serupa dengan orkestra, sinergi nutrisi bisa memberikan efek yang lebih optimal. Pendekatan ini sering disebut dengan "Food Synergy".

Medical Affair Manager Sarihusada, dr Tria Rosemiatri menjelaskan, "Food Synergy" merupakan konsep yang menekankan pentingnya melihat kombinasi beberapa jenis makanan untuk mendapatkan nutrisi yang bervariasi, sehingga bermanfaat optimal bagi tubuh.

"Sebuah komponen nutrisi dapat berperan sebagai katalis dari nutrisi lain dan dapat membantu penyerapan yang lebih baik di dalam tubuh. Karena itu zat-zat gizi tidak bekerja sendirian. Beberapa bekerja secara sinergi dan saling mendukung," papar Tria Rosemiarti di Jakarta, Senin (11/5).

Tria memberi contoh kalsium yang perlu bersinergi dengan vitamin D untuk membantu mengoptimalkan pertumbuhan fisik, atau vitamin A yang perlu bersinergi dengan zinc untuk membantu pembentukan sistem imunitas.

"Dengan adanya sinergi yang tepat, nutrisi akan bekerja lebih baik, sehingga bisa mengoptimalkan penyerapan dan pemanfaatan nutrisi," ujar Tria.