Simak 5 Inspirasi Makanan Sehat untuk Lebaran

Jakarta, Beritasatu.com - Kesadaran masyarakat mengonsumsi makanan sehat semakin meningkat. Terlihat dari adanya kenaikan penjualan makanan sehat di Tokopedia.

External Communications Senior Lead Tokopedia, Ekhel Chandra Wijaya mengatakan, transaksi makanan sehat seperti granola meningkat hampir 3 kali lipat, yogurt dan oat lebih dari 4 kali lipat.

"Sedangkan Muesli meningkat hampir 6 kali lipat pada kuartal I 2021 dibanding kuartal yang sama pada 2020," ungkap Ekhel di sela media gathering Tokopedia, Jumat (7/5/2021).

Sementara, pemilik Serasa Salad Bar, Fitriani Rahmah mengatakan setidaknya ada lima tips dan inspirasi makanan sehat saat Lebaran. Pertama, hindari makanan kemasan.

"Untuk itu, membuat kue atau camilan sendiri di rumah dapat menjadi alternatif makanan yang lebih sehat saat Lebaran. Dengan membuat makanan sendiri, kita bisa memilih dan mengatur bahan-bahan yang digunakan agar lebih sehat," jelasnya.

Kedua, lanjut Fitri, tambah konsumsi serat dengan menyajikan sayur-sayuran, misalnya salad, di antara hidangan Lebaran bisa menyeimbangkan kebutuhan serat dan vitamin tubuh.

Ketiga, jika ingin minuman manis, ganti dengan smoothies. Hal ini sebab minuman manis tentunya menjadi andalan saat merayakan hari kemenangan, namun yang perlu diperhatikan adalah hindari mengonsumsi minuman yang mengandung terlalu banyak gula.

"Misalnya green smoothies. Perpaduan rasa segar dari nanas, daun mint dan manisnya kurma bisa menjadi alternatif minuman menyegarkan dan sehat," jelasnya.

Keempat, Fitri menyarankan untuk perbanyak minum air putih. Ini sangat disarankan untuk mengganti cairan tubuh yang hilang selama berpuasa. Kandungan mineral yang baik di dalam air putih juga dapat mengembalikan metabolisme tubuh agar tetap sehat dan bugar menyambut hari kemenangan. Sedangkan terakhir, salad buah jadi dessert.

"Kombinasikan potongan buah-buahan dengan yoghurt dan granola agar makan buah jadi menyenangkan. Selain itu, salad buah juga bisa menjadi menu penyegar yang sangat praktis untuk disajikan saat Lebaran," tutup Fitri.