Harga Pangan Pangan Nasional Bergerak Fluktuatif Jelang Ramadan

Jakarta, Beritasatu.com - Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia mencatat pergerakan harga sejumlah komoditas pangan saat momentum Hari Raya Imlek dan menjelang bulan suci Ramadan.

Berdasarkan data PIHPS per Selasa (17/2/2026) pukul 16.00 WIB, harga pangan di tingkat pedagang tradisional di seluruh provinsi menunjukkan variasi, terutama pada komoditas hortikultura dan protein hewani yang kerap berfluktuasi saat hari besar keagamaan.

Pada komoditas bawang, harga bawang merah ukuran sedang tercatat Rp 44.150 per kilogram, sedangkan bawang putih ukuran sedang Rp 40.650 per kilogram.

Untuk beras, kualitas bawah I dipatok Rp 13.900 per kilogram dan kualitas bawah II Rp 14.900 per kilogram. Beras medium I tercatat Rp 15.600 per kilogram dan medium II Rp 15.300 per kilogram. Sementara itu, beras kualitas super I berada di Rp 16.550 per kilogram dan super II Rp 16.250 per kilogram.

Dari kelompok cabai, harga cabai merah besar mencapai Rp 44.650 per kilogram dan cabai merah keriting Rp 43.500 per kilogram. Cabai rawit hijau dijual Rp 51.100 per kilogram, sedangkan cabai rawit merah menembus Rp 80.700 per kilogram.

Pada komoditas protein hewani, daging ayam ras segar tercatat Rp 42.600 per kilogram. Daging sapi kualitas I berada di Rp 141.550 per kilogram dan kualitas II Rp 130.000 per kilogram. Adapun telur ayam ras segar dijual Rp 32.250 per kilogram.

Untuk gula dan minyak goreng, gula pasir premium dibanderol Rp 20.100 per kilogram dan gula pasir lokal Rp 18.400 per kilogram. Minyak goreng curah tercatat Rp 19.450 per kilogram, sedangkan minyak goreng kemasan bermerek 1 dan 2 masing-masing Rp 22.850 dan Rp 21.900 per kilogram.

Pergerakan harga ini menjadi indikator penting bagi stabilitas inflasi pangan nasional. Pemerintah dan otoritas terkait diharapkan terus memantau pasokan dan distribusi agar lonjakan permintaan menjelang Ramadan dan Imlek tidak memicu kenaikan harga berlebihan di tingkat konsumen.