Kabar Baik! Harga Cabai Rawit Merah di Pasar Mulai Turun

Jakarta, Beritasatu.com – Satgas Saber Pelanggaran Harga, Keamanan, dan Mutu Pangan mencatat harga cabai rawit merah di pasaran mulai menunjukkan tren penurunan seiring membaiknya kondisi cuaca dan meningkatnya aktivitas panen di berbagai sentra produksi.

Direktur Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan Bapanas, Maino Dwi Hartono, menjelaskan sebelumnya harga cabai sempat melonjak drastis akibat meningkatnya permintaan, curah hujan yang menghambat proses panen, serta momentum hari besar keagamaan nasional (HBKN).

“Dengan cuaca yang mulai membaik, petikan bertambah sehingga pasokan bisa ditingkatkan untuk memenuhi permintaan pasar dan harga mulai stabil,” ujar Dwi dalam keterangan resminya, Rabu (25/2/2026).

Maino menyebut, pasokan cabai yang masuk ke Pasar Induk Kramat Jati (PIKJ) Jakarta saat ini rata-rata mencapai 14–18 ton per hari. Harga di tingkat pedagang berada di kisaran Rp 65.000 per kilogram. Harga ini sudah menurun dibandingkan pada periode sebelumnya.

Di sejumlah sentra produksi, harga cabai juga mengalami koreksi di tingkat petani. Data dari wilayah Kediri menunjukkan harga cabai rawit merah mulai turun dari sekitar Rp 70.000 menjadi Rp 60.000 per kilogram. 

Deputi Bidang Ketersediaan dan Stabilisasi Pangan Bapanas, I Gusti Ketut Astawa, meminta satgas pangan baik di pusat dan daerah terus melakukan pemantauan lapangan, termasuk pengawasan di titik lelang dan jalur distribusi, agar harga tidak melebihi ketentuan harga acuan penjualan (HAP) serta tetap menjaga keseimbangan antara kepentingan petani dan konsumen.

“Kami meminta seluruh satgas di daerah turun langsung ke lapangan guna memantau kembali perkembangan harga cabai,” tegasnya. 

Dengan meningkatnya pasokan dan pengawasan ketat dari satgas, diharapkan harga cabai rawit merah dapat stabil, sehingga baik konsumen maupun petani memperoleh manfaat yang seimbang.