Iduladha: Kerupuk Kulit Majalengka Kebanjiran Kulit Sapi, Omzet Melambung

Majalengka, Beritasatu.com – Momen Iduladha membawa berkah tersendiri bagi para produsen kerupuk kulit di Majalengka, Jawa Barat. Salah satunya adalah Ibrohim, pengusaha kerupuk kulit asal Desa Heuleut, Kecamatan Kadipaten, yang mengalami lonjakan pasokan kulit sapi hingga lebih dari 100 persen dibandingkan hari biasa.

“Pada hari biasa, saya hanya menerima 3 hingga 5 kuintal kulit sapi jantan per hari. Namun, saat Iduladha, pasokannya bisa mencapai puluhan ton,” ungkap Ibrohim saat ditemui di lokasi produksinya, Senin (9/6/2025).

Kulit sapi tersebut diperoleh dari berbagai tempat pemotongan hewan kurban dan para pengepul di sejumlah daerah di Jawa Barat, seperti Subang, Sumedang, Purwakarta, dan Majalengka sendiri.

Mayoritas kulit sapi akan diolah menjadi kerupuk kulit siap santap. Sementara sebagian lainnya melalui proses penggaraman untuk dijual sebagai bahan kulit garaman.

“Sebagian kulit sapi ini akan dijadikan kerupuk kulit, dan sisanya digarami lalu dijual sebagai kulit garaman,” jelasnya.

Untuk pemasarannya, Ibrohim menyebut produknya didistribusikan ke wilayah Majalengka, Cirebon, dan Sumedang. Untuk pasar luar Pulau Jawa, ia hanya menjual bahan kerupuk mentah.

“Kalau ke luar Jawa, kita kirim bahan mentahnya saja,” imbuhnya.

Harga jual kerupuk kulit bervariasi, mulai dari Rp 15.000 hingga Rp 30.000 per bal, tergantung ukuran kemasan. Melimpahnya pasokan kulit sapi juga berdampak signifikan pada omzet usaha Ibrohim yang turut meningkat hingga lebih dari 100 persen selama Iduladha.

“Alhamdulillah, selain pasokan meningkat, omzet kami juga ikut naik dua kali lipat,” pungkasnya.