Pindang Coet Ngebul, Kuliner Unik di Pangandaran Bikin Lidah Menari

Pangandaran, Beritasatu.com - Berwisata ke Pangandaran, Jawa Barat, tidak lengkap rasanya tanpa mencicipi beragam kuliner khas. Salah satu menu yang tengah populer dan menjadi incara para wisatawan adalah pindang coet ngebul. Hidangan ini disajikan panas-panas di atas cobek batu, menawarkan sensasi rasa segar dan pedas yang menggugah selera dan menggoyang lidah. 

Pindang coet ngebul ini bisa didapatkan tidak jauh dari kawasan Pantai Pangandaran, tepatnya di kedai bernama “warung rock n roll”, sebuah warung berkonsep semi kafe yang nyaman untuk bersantai. Di warung ini, pengunjung bisa mencoba menu unik pindang coet ngebul.

Dalam proses memasaknya, menu ini menggunakan ikan segar, baik ikan tawar maupun ikan laut. Ikan dimasak dengan racikan bumbu rempah tradisional hingga meresap. Setelah matang dan mendidih, hidangan disajikan di atas cobek batu yang dipanaskan. Cara penyajian ini membuat kuah tetap mendidih saat sampai di meja pelanggan, lengkap dengan aroma harum dan suara mendesis yang menggoda. 

Salah satu pengunjung warung, Ida, menceritakan pengalaman pertamanya menyantap kuliner khas ini. Menurutnya, perpaduan rasa gurih, asam, dan pedas membuatnya ketagihan sejak suapan pertama.

"Ini pertama kalinya saya mau mencoba pindang coet ngebul, makanya tertarik datang ke sini. selain penasaran dengan penyajiannya, saya juga ingin tahu rasanya. Ternyata enak, gurih dan segar. Bumbu rempahnya sangat terasa, tingkat kepedasannya pas, dan penyajiannya sangat unik," ungkap Ida kepada Beritasatu.com, Minggu (15/2/2026).

Juru masak warung rock n roll Soleh, menyebutkan pindang coet ngebul memang menjadi favorit pengunjung dari berbagai daerah. Dalam sehari, warung ini bisa menghabiskan ikan segar hingga 20 kilogram untuk diolah menjadi menu ini. 

"Untuk peminatnya luar biasa, banyak sekali yang menyukai pindang coet. Mau hari biasa atau saat akhir pekan selalu ada yang memesan menu favorit ini,” ujar Soleh. 

Satu porsi pindang coet ngebul lengkap dengan nasi dibanderol dengaan harga cukup terjangkau, mulai Rp 25.000 tergantung jenis ikan yang digunakan. Harga terjangkau dan porsi yang mantap membuat hidangan ini menjadi kuliner menarik untuk dicoba ketika berkunjung ke Pangandaran.